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Condimentaire

Aussi appelé "assaisonnements", ces plantes fournissent aux plates beauté et le goût qui les rend plus savoureux et nutritifs.

Les plantes condimentaires ont aussei des propriétés thérapeutiques.

Solde
alecrim

Romarin Commun

Étaler en barbecues, sur les braises du charbon, parfumant la viande et répandre une odeur agréable dans l'environnement.

Solde
alecrim rasteiro

Romarin Rampant

Peu de gens connaissent la variété de romarin rampant qui est cultivé comme plante ornementale.

Solde
alfazema allardii

Lavande 'allardi'

Cette plante vient de l'intersection de la lavandula dentata avec de la lavandula angustifolia.

Solde
coentros

Solde
erva do caril

L'immortelle d'Italie

L'huil essentielle de l'imortelle d'italie est très rare et précieux, les plus puissant et bien connu anti hématome.

Solde
estragão frances

Estragon

Est un assaisonnement très typique de la cuisine française.

Solde
Funcho

Fenouil

Cette plante est spontanée aux Açores et à Madeira.

Solde
hissopo

Hysope

Plante aux usages médicinaux les plus variés.

Solde
Hortelã da Ribeira

Menthe des cerfs

Particulièrement populaire dans l'Algarve, où il est utilisé comme une herbe aromatique pour parfumer les ragoûts.

Solde
hortela mourisca

Menthe aquatique

A un goût fort et mentholé et dégage un parfum intense.

Solde
hortela ananas

Menthe Panachée

Avec un léger parfum au ananas, il est largement utilisé dans les salades, salades de fruits et des rafraîchissements.

Solde
Hortelã Chocolate

Menthe chocolat

Arôme doux et rafraîchissant qui semble même le chocolat populaire "After Eight".

Solde
hortela vulgar

Menthe verte

Une de ses utilisations les plus populaires est comme plante médicinale.

Solde
loureiro

Laurier vrai

Symbole de la noblesse et de l'immortalité, les extrémités de laurier ont des propriétés thérapeutiques.

Solde
manjericão

Basilic

Utilisé dans la pizza traditionnelle Margherita et comme ingrédientde base depesto génois.

Solde
manjericão roxo

Basilic

Utilisé en cuisine donne une touche spéciale aux plats car ses feuilles ont une belle coloration.

Solde
Manjerona

Marjolaine

Il propose des saveurs douces d'agrumes et de pins.

Solde
oregaos

Origan

Riche en vitamine C et huiles essentielles.

Solde
poejo

Pouliot

Une des espèces les plus connues du genre Mentha, Son huile essentielle est toxique etest particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes

Solde
rosmaninho

Lavande stéchade

Le produit le plus populaire de cette plante est le miel, il y a plusieurs régions dans Portugal en la production de miel de Lavande stéchade.

Solde
sabugueiro

Sureau

Le sureau est une plante médicinale largement utilisée pour traiter rhume ou la grippe.

Solde
Salva Ananás

Sauge ananas

Presents tiges velues, fleurs rouges tubulaires et un arôme unique de l'ananas.

Solde
segurelha

Sarriete des montagnes

Il se combine parfaitement avec toutes les légumineuses dans la cuisine.

Solde
bela luz

Thym résineux

Également connu sous le nom de sel pur, est utilisée dans la cuisine comme substitut du sel.

Solde
tomilho comum

Thym commun

Utilisé comme épice et comme plante médicinale, il est cultivé depuis des milliers d'années.

Solde
tomilho laranja

Thym orange

Plante avec un arôme citrique agréable, rappelant l'orange.

Solde
tomilho limão

Thym citron

Il a une délicieuse arôme de citron.

Solde
tomilho poejo

Thym faux pouliot

Il a des feuilles très aromatiques et de belles fleurs roses et lilas.