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erva principe
"Disponibilidade, aconselhamento, cuidado e adaptação ao cliente são os valores mais flagrantes"
Pedro Duarte
Sustentestival Unipessoal, LDA (5ha)
Ebook Ervas Aromáticas

Espécies

  • Absinto
    Planta aromática usada há séculos como repelente.
  • Absinto "Powis Castle"
    É um híbrido entre a artemisia absinthium e a artemisia aborescens.
  • Alecrim Comum
    Espalhe em churrascos, sobre as brasas do carvão aceso, perfumando a carne e difundindo um agradável odor no ambiente.
  • Alecrim Rasteiro
    Pouca gente conhece a variedade de alecrim rasteiro que é cultivada como planta ornamental.
  • Alfazema
    Muito cultivada para a extração de seu óleo essencial, muito utilizado em perfumaria e produtos de higiene.
  • Alfazema 'allardi'
    Esta planta surge do cruzamento da alfazema dentata com a alfazema angustifolia.
  • Babosa / Aloé vera
    Também conhecida como Babosa, a Aloé Vera tem vindo a ser utilizada como planta medicinal desde as civilizações antigas.
  • Calêndula
    Também conhecida como "maravilha", é um excelente inseticida natural.
  • Camomila
    A palavra camomila tem origem no termo grego "chamaimelon" que significa "macieira rasteira.
  • Capuchinha
    A Capuchinha é uma planta comestível rica em vitamina C.
  • Cardo
    É utilizado como coagulante na produção de vários queijos.
  • Cardo Penteador
    As suas influrescências eram utilizadas para cardar a lã, daí o seu nome.
  • Cavalinha
    A cavalinha pertence à família Equisetaceae e carateriza-se por ser uma planta herbácea vivaz.

    É uma planta medicinal à qual são atribuídas propriedades terapêuticas e minerais essenciais para a saúde, além de atuar no combate a gripes e constipações e ter muitas vantagens para o organismo.


  • Cidreira
    Muito utilizada para garantir uma boa noite de sono.
  • Coentros
    São indispensáveis na culinária portuguesa.
  • Cravo Túnico
    A flor desta planta é comestível. Pode ser utilizada na confecção de variadas saladas e pratos.
  • Echinacea
    É capaz de aumentar a capacidade de resposta do sitema imunitário.
  • Echinacea angustifolia
    A echinacea age como um antibiótico natural. É muito utilizada na medicina tradicional nos dias de hoje.
  • Erva Príncipe
    Planta cuja popularidade em Portugal valeu estrelas de Ouro a duas marcas portuguesas no concurso internacional "Great Taste Awards".
  • Erva-do-caril
    O óleo da erva-do-caril é muito raro e precioso, sendo o anti-hematoma mais potente e conhecido na atualidade.
  • Estragão Francês
    Também conhecido como erva-dragão, é um tempero muito típico na culinária francesa.
  • Funcho
    Esta planta é espontânea nos Açores e na Madeira.
  • Hipericão-do-Gerês
    É talvez a única planta portuguesa com o nome de uma região.
  • Hissopo
    Planta com os mais variados usos medicinais.
  • Hortelã da ribeira
    Especialmente popular no Algarve, onde é utilizada como erva aromática para temperar as caldeiradas.
  • Hortelã Maçã
    Apresenta uma mistura de aromas similares aos da maçã e do ananás.
  • Hortelã mourisca
    De sabor forte e mentolado, exala um perfume intenso.
  • Hortelã-Ananás
    Com um leve aroma a ananás, é ótima para usar em saladas, saladas de fruta e refrescos.
  • Hortelã-Chocolate
    Aroma adocicado e refrescante, que parece mesmo o do popular chocolate "After Eight".
  • Hortelã-Pimenta
    Muito usada no fabrico de pastilhas elásticas e pastas dentífricas.
  • Hortelã-vulgar
    Um dos seus usos mais populares é enquanto planta medicinal.
  • Incenso
    A sua variedade mais cultivada é o Incenso-bastardo (Plectranthus forsteri marginatus), cujo nome advém da sua atraente folhagem verde com margens brancas.
  • Incenso bastardo
    Planta perene que liberta um agradável e intenso aroma.
  • Lavandin
    Possui uma das fragrâncias mais fortes entre as lavandulas.
  • Limonete / Lúcia-lima
    Das plantas mais procuradas para infusões em Portugal, valeu a uma marca portuguesa o prémio mais alto do maior e mais prestigiado concurso mundial de produtos alimentares.

  • Loureiro
    Símbolo de nobreza e de imortalidade, as extremidades do loureiro têm propriedades terapêuticas há muito reconhecidas.
  • Manjericão
    Utilizado na tradicional pizza Margherita e como ingrediente básico do pesto genovês.
  • Manjericão Roxo
    Usado na culinária dá um toque especial aos pratos pois as suas folhas possuem uma bela coloração.
  • Manjerona
    Apresenta sabores doces de citrino e de pinho.
  • Medronheiro
    Também  conhecido como "morango do outono".
  • Murta
    As suas folhas apresentam um cheiro semelhante ao das folhas de laranjeira.
  • Orégãos
    Rico em vitamina C e em óleos esenciais.
  • Perpétua Branca
    Ideal para atrair arranjos de flores secas e para atrair borboletas. Também pode ser utilizada no tratamento de constipações.
  • Perpétua Roxa
    As flores desta planta são consideradas um excelente expectorante.
  • Perpétua Vermelha
    Possui propriedades que atuam ao nível da garganta e da voz.
  • Perpétuas-das-areias
    É frequente encontrá-la em terrenos incultos, sítios secos/arenosos, soalheiros e na orla de estradas e caminhos.
  • Poejo
    Uma das espécies mais conhecidas do género Mentha. O seu óleo essencial é venenoso, sendo especialmente perigoso para grávidas.
  • Rosmaninho
    O mais apreciado produto desta planta é o mel, existem várias regiões de Portugal especialistas na produção de mel de rosmaninho.
  • Sabugueiro
    O Sabugueiro é uma planta medicinal muito utilizada para tratar gripes ou constipações.
  • Salva Ananás
    Apresenta caules peludos, flores de cor vermelha tubulares e um aroma singular a ananás.
  • Salvia
    A palavra sálvia deriva do latim salvere, que significa "estar de boa saúde".
  • Segurelha
    Combina na perfeição com todas as leguminosas na culinária.
  • Stevia
    A sua folha seca é 10 vezes mais doce que o açúcar de cana e muito mais saudável.
  • Tomilho bela luz
    Também conhecido como sal-puro ou sal-purinho, por ser muito usado na cozinha como substituto do sal.
  • Tomilho comum
    Usado como condimento e como erva medicinal, é cultivado há milhares de anos.
  • Tomilho laranja
    Planta com um agradável aroma cítrico, que faz lembrar o da laranja.
  • Tomilho limão
    Tem um delicioso aroma a limão.
  • Tomilho poêjo
    Possui folhas extremamente aromáticas e belas flores rosa e lilás.
  • Tomilho serpão
    Muito utilizado e conhecido nas regiões beirãs.
Limonete

Limonete / Lúcia-lima

Aloysia triphylla

Também conhecida por doce-lima, erva luísa e bela luísa, faz parte das melhores infusões produzidas atualmente no nosso país.

A lúcia-lima é um arbusto perene caducifólio. Cresce até uma altura de 3 a 7 metros e exala um forte aroma alimonado.

As suas folhas são lanceoladas, de coloração verde- pálida, e floresce em tonalidade branca ou lavanda, em agosto ou setembro.

É confundida muitas vezes com a verbena (verbena officinalis) que pertence à mesma família.

<b>Alvéolo</b> - Altura da planta varia entre 5cm a 12 cm Alvéolo - Altura da planta varia entre 5cm a 12 cm
<b> Vaso 0.5L </b> - Altura da planta varia entre 7cm a 15 cm Vaso 0.5L - Altura da planta varia entre 7cm a 15 cm
<b> Vaso 0.8L </b> - Altura da planta varia entre 10cm a 25 cm Vaso 0.8L - Altura da planta varia entre 10cm a 25 cm
<b> Vaso 1.5L </b> - Altura da planta varia entre 15cm a 35 cm Vaso 1.5L - Altura da planta varia entre 15cm a 35 cm
Qtd
Quantidade Preco unitário *
Até 5000 0,23€
A partir de 5001 0,21€
Qtd
Quantidade Preco unitário *
Até 10 1,36€
11 a 50 1,27€
A partir de 51 1,10€
Qtd
Quantidade Preco unitário *
Até 10 2,89€
11 a 50 2,30€
A partir de 51 1,90€
Qtd
Quantidade Preco unitário *
Até 10 3,89€
11 a 50 3,10€
A partir de 51 2,50€
* Aos valores apresentados acresce o IVA (6%) à taxa legal em vigor.
Cultivo

A lúcia-lima prefere solos leves, com boa drenagem, clima quente e húmido e boa exposição solar. 

A sua sensibilidade ao frio causa a queda das folhas a partir dos 0°C, embora os troncos resistam até aos -10°C. 

Deve ser podada regularmente de modo a favorecer o rebentamento de novos ramos.

Volta a ganhar folhas na primavera.

História

Lúcia-lima é uma espécie angiospérmica da família das verbenáceas, nativa da América do Sul (Argentina, Paraguai, Brasil, Uruguai, Chile, Bolívia e Peru).

Foi introduzida na Europa pelos espanhóis e portugueses no século XVII. No Algarve é chamada bela-luísa e noutras zonas de Portugal tem como nome comum limonete.

Utilização

O Limonete é uma planta usada na culinária para conferir um sabor alimonado aos pratos de peixe ou de aves de capoeira, às marinadas de vegetais, molhos para saladas, compotas, pudins, gelados e bebidas (ex: tisanas refrescantes), saladas de frutas e gelatinas.

É muito comum o seu uso em infusões com fins medicinais.

Um estudo realizado em março de 2011 na Universidade de Medicina de Madrid concluiu que o efeito antioxidante da lúcia-lima é equivalente ao do chá verde.

O efeito anti-inflamatório e antiespasmódico nas dismenorreias da lúcia-lima é equivalente a fármacos como a indometacina.

A lúcia-lima protege contra os efeitos adversos da quimioterapia (cisplatina) na medula óssea, exercendo uma ação antigenotóxica devido ao seu efeito antioxidante. Com base num estudo publicado na Toxicology Letters, em 2004, esta deve ser aconselhada a pacientes oncológicos que estejam a fazer este tratamento.

Benéfico para o sistema digestivo, o limonete pode ser utilizado antes das refeições, para abrir o apetite ou, durante as mesmas, para ajudar à digestão, evitando gases e cólicas intestinais.
Regula as dismenorreias (menstruações dolorosas) e trata infeções urinárias.
Relaxa o sistema nervoso, melhora o sono, reduz as enxaquecas e a pressão arterial.

O seu óleo essencial pode ainda ser utilizado para fazer perfumes e repelente de insetos.


Fontes Documentos