Il doit être cultivé dans des sols bien drainés avec une bonne exposition au soleil, s'adaptant même aux sols très secs. Les sols gorgés d'eau peuvent le faire pourrir et mourir prématurément.
Elle doit être taillée peu après la floraison, afin d'éviter la lignification à la base, assurant ainsi une plante vigoureuse.
Il est sensible au pourrissement des racines, en cas d'arrosage excessif. Il faut éviter d'arroser aux heures les plus chaudes de la journée et il est conseillé de tailler fréquemment.
Comme il s'agit d'une plante hybride, son semis peut donner lieu à des plantes aux caractéristiques hétérogènes, c'est pourquoi il est préférable de la multiplier par tuteurage.
Thym citron
Thymus x citriodorus
Hybride entre le thym pouliot (Thymus de pulegioides) et le thym commun (Thymus vulgaris).
Avec une hauteur de 25-30 cm et un diamètre de 60 cm, il est un arbuste vivace, semi-ligneuse, qui a de petites fleurs blanches ou légèrement roses, qui apparaissent au cours de l'été.
À l'époque médiévale, le thym citron a été utilisé comme encens et a été placé dans les cercueil pendant les funérailles, parce que se croyait qu'il garantie passage pour les vies futures.
On pense que la propagation du thym citron en Europe est arrivé grâce aux Romains, parce qu'ils l'ont utilisé pour purifier leurs chambres.
Les feuilles sont principalement utilisés pour les plats de poisson, de la volaille et des salades, il est une plante très populaire dans la cuisine à travers le monde en raison de son odeur forte de citron.
Les feuilles peuvent être séchées et mélangées avec d'autres plantes dans des pots-pourris.
En termes thérapeutiques, le thé de thym réduit la toux, le rhume et les maux de gorge.
Il est recommandé pour ceux qui souffrent d'anxiété et de stress, car il a des propriétés qui agissent comme calmant dans le système nerveux.
Serpolet
Très utilisé et connu dans les régions près de l'eau.
Thym faux pouliot
Il a des feuilles très aromatiques et de belles fleurs roses et lilas.
Thym orange
Plante avec un arôme citrique agréable, rappelant l'orange.
Thym commun
Utilisé comme épice et comme plante médicinale, il est cultivé depuis des milliers d'années.
Thym résineux
Également connu sous le nom de sel pur, est utilisée dans la cuisine comme substitut du sel.