La coriandre préfère les sols légers, bien drainés et contenant une quantité importante de matière organique.
Il s'adapte à tout type de sol et n'aime ni l'excès d'eau ni la sécheresse extrême.
Coriandre
Coriandrum sativum
Le coriandre est une plante annuelle de la famille des Apiaceae.
Il possède de petites fleurs aromatiques roses ou blanches et ses feuilles dégagent une odeur caractéristique.
Vaso 0.5L - Altura da planta varia entre 7cm a 15cm
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Les images et les photographies utilisées sur le site web ne sont que des illustrations du produit final. La taille et l'état de développement de la plante commandée peuvent ne pas correspondre à l'image, et peuvent varier selon la période de l'année.
Cultivation
Histoire
Utilisation
Documents
Son origine est incertaine, main on dit que les anciens Égyptiens utilisaient déjà cette plante pour embaumer leurs corps.
Au Moyen Âge, it était cultivé dans le jardins et les monstères.
En cuisine, il est largement utilisé dans l'Alentejo dans les açordas, les soupes et le porc.
En plus d'être utilisé principalement comme condiment (feuilles et graines), il est très efficace pour combattre les migraines, par infusion.
Il est riche en carotène, calcium et fer et ses graines sont un excellent digestif lorsqu'elles sont mâchées.
