Os coentros têm preferência por solos leves, com boa drenagem com um teor em matéria orgânica significativo.
Adaptam-se a qualquer tipo de solo e não gosta de água em excesso, nem de secura extrema.
Coentros
Coriandrum sativum
Coentro é uma planta anual da família Apiaceae que apresenta pequenas flores aromáticas róseas ou brancas.
As suas folhas exalam um odor característico.
Vaso 0.5L - Altura da planta varia entre 7cm a 15cm
* Os preços apresentados já incluem IVA (6%) à taxa legal em vigor.
As imagens e fotografias utilizadas no website são meramente ilustrativas do produto final. O tamanho e estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, podendo variar conforme a época do ano.
Cultivo
História
Utilização
Fontes
A sua origem é incerta, no entanto diz-se que os antigos egípcios já utilizavam esta planta para embalsamar os corpos.
Na idade média era cutivada nos jardins e mosteiros.
Na culinária é muito usado em açordas, sopas e carne de porco à alentejana.
Além de ser utilizada maioritariamente como condimento (folhas e sementes), é muito eficaz no combate de enxaquecas, através de infusão.
É rico em caroteno, cálcio e ferro e as suas sementes são um excelente digestivo quando mastigadas.
Documentos
