Condimentar

Espalhe em churrascos, sobre as brasas do carvão aceso, perfumando a carne e difundindo um agradável odor no ambiente.

Pouca gente conhece a variedade de alecrim rasteiro que é cultivada como planta ornamental.

Esta planta surge do cruzamento da alfazema dentata com a alfazema angustifolia.

São indispensáveis na culinária portuguesa.

O óleo da erva-do-caril é muito raro e precioso, sendo o anti-hematoma mais potente e conhecido na atualidade.

Também conhecido como erva-dragão, é um tempero muito típico na culinária francesa.

Esta planta é espontânea nos Açores e na Madeira.

Planta com os mais variados usos medicinais.

Especialmente popular no Algarve, onde é utilizada como erva aromática para temperar as caldeiradas.

De sabor forte e mentolado, exala um perfume intenso.

Com um leve aroma a ananás, é ótima para usar em saladas, saladas de fruta e refrescos.

Aroma adocicado e refrescante, que parece mesmo o do popular chocolate "After Eight".

Um dos seus usos mais populares é enquanto planta medicinal.

Símbolo de nobreza e de imortalidade, as extremidades do loureiro têm propriedades terapêuticas há muito reconhecidas.

Utilizado na tradicional pizza Margherita e como ingrediente básico do pesto genovês.

Usado na culinária dá um toque especial aos pratos pois as suas folhas possuem uma bela coloração.

Apresenta sabores doces de citrino e de pinho.

Rico em vitamina C e em óleos esenciais.

Uma das espécies mais conhecidas do género Mentha. O seu óleo essencial é venenoso, sendo especialmente perigoso para grávidas.

O mais apreciado produto desta planta é o mel, existem várias regiões de Portugal especialistas na produção de mel de rosmaninho.

O Sabugueiro é uma planta medicinal muito utilizada para tratar gripes ou constipações.

Apresenta caules peludos, flores de cor vermelha tubulares e um aroma singular a ananás.

Combina na perfeição com todas as leguminosas na culinária.

Também conhecido como sal-puro ou sal-purinho, por ser muito usado na cozinha como substituto do sal.

Usado como condimento e como erva medicinal, é cultivado há milhares de anos.

Planta com um agradável aroma cítrico, que faz lembrar o da laranja.

Tem um delicioso aroma a limão.

Possui folhas extremamente aromáticas e belas flores rosa e lilás.