Produto cultivado sem pesticidas ou aditivos químicos.
"O Modo de Produção Biológico é um sistema global de gestão das explorações agrícolas e de produção de géneros alimentícios que combina as melhores práticas ambientais, um elevado nível de biodiversidade, a preservação dos recursos naturais, a aplicação de normas exigentes em matéria de bem-estar dos animais e método de produção em sintonia com a preferência de certos consumidores por produtos obtidos utilizando substâncias e processos naturais." (Direcção - Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural)
Planta aromática usada há séculos como repelente.
É um híbrido entre a artemisia absinthium e a artemisia aborescens.
Espalhe em churrascos, sobre as brasas do carvão aceso, perfumando a carne e difundindo um agradável odor no ambiente.
Pouca gente conhece a variedade de alecrim rasteiro que é cultivada como planta ornamental.
Muito cultivada para a extração de seu óleo essencial, muito utilizado em perfumaria e produtos de higiene.
Esta planta surge do cruzamento da alfazema dentata com a alfazema angustifolia.
Também conhecida como "maravilha", é um excelente inseticida natural.
A palavra camomila tem origem no termo grego "chamaimelon" que significa "macieira rasteira.
As suas influrescências eram utilizadas para cardar a lã, daí o seu nome.
Muito utilizada para garantir uma boa noite de sono.
São indispensáveis na culinária portuguesa.
A flor desta planta é comestível. Pode ser utilizada na confecção de variadas saladas e pratos.
É capaz de aumentar a capacidade de resposta do sitema imunitário.
A echinacea age como um antibiótico natural. É muito utilizada na medicina tradicional nos dias de hoje.
Planta cuja popularidade em Portugal valeu estrelas de Ouro a duas marcas portuguesas no concurso internacional "Great Taste Awards".
O óleo da erva-do-caril é muito raro e precioso, sendo o anti-hematoma mais potente e conhecido na atualidade.
Também conhecido como erva-dragão, é um tempero muito típico na culinária francesa.
Esta planta é espontânea nos Açores e na Madeira.
É talvez a única planta portuguesa com o nome de uma região.
Especialmente popular no Algarve, onde é utilizada como erva aromática para temperar as caldeiradas.
Apresenta uma mistura de aromas similares aos da maçã e do ananás.
De sabor forte e mentolado, exala um perfume intenso.
Com um leve aroma a ananás, é ótima para usar em saladas, saladas de fruta e refrescos.
Aroma adocicado e refrescante, que parece mesmo o do popular chocolate "After Eight".
Um dos seus usos mais populares é enquanto planta medicinal.
A sua variedade mais cultivada é o Incenso-bastardo (Plectranthus forsteri marginatus), cujo nome advém da sua atraente folhagem verde com margens brancas.
Planta perene que liberta um agradável e intenso aroma.
Possui uma das fragrâncias mais fortes entre as lavandulas.
Das plantas mais procuradas para infusões em Portugal, valeu a uma marca portuguesa o prémio mais alto do maior e mais prestigiado concurso mundial de produtos alimentares.
Símbolo de nobreza e de imortalidade, as extremidades do loureiro têm propriedades terapêuticas há muito reconhecidas.
Utilizado na tradicional pizza Margherita e como ingrediente básico do pesto genovês.
Usado na culinária dá um toque especial aos pratos pois as suas folhas possuem uma bela coloração.
Apresenta sabores doces de citrino e de pinho.
As suas folhas apresentam um cheiro semelhante ao das folhas de laranjeira.
Rico em vitamina C e em óleos esenciais.
As flores desta planta são consideradas um excelente expectorante.
É frequente encontrá-la em terrenos incultos, sítios secos/arenosos, soalheiros e na orla de estradas e caminhos.
Uma das espécies mais conhecidas do género Mentha. O seu óleo essencial é venenoso, sendo especialmente perigoso para grávidas.
O mais apreciado produto desta planta é o mel, existem várias regiões de Portugal especialistas na produção de mel de rosmaninho.
O Sabugueiro é uma planta medicinal muito utilizada para tratar gripes ou constipações.
Apresenta caules peludos, flores de cor vermelha tubulares e um aroma singular a ananás.
A palavra sálvia deriva do latim salvere, que significa "estar de boa saúde".
Combina na perfeição com todas as leguminosas na culinária.
Também conhecido como sal-puro ou sal-purinho, por ser muito usado na cozinha como substituto do sal.
Usado como condimento e como erva medicinal, é cultivado há milhares de anos.
Planta com um agradável aroma cítrico, que faz lembrar o da laranja.
Tem um delicioso aroma a limão.
Possui folhas extremamente aromáticas e belas flores rosa e lilás.
Muito utilizado e conhecido nas regiões beirãs.