Infusão

Conjunto de plantas que podem ser utilizadas no preparado de infusões e tisanas.

Podem ser usadas para fins terapeuticos e medicinais ou somente pelo prazer de uma bebida aromatizada.

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Absinto

Planta aromática usada há séculos como repelente.

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Absinto "Powis Castle"

É um híbrido entre a artemisia absinthium e a artemisia aborescens.

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alecrim rasteiro

Alecrim Rasteiro

Pouca gente conhece a variedade de alecrim rasteiro que é cultivada como planta ornamental.

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alfazema

Alfazema

Muito cultivada para a extração de seu óleo essencial, muito utilizado em perfumaria e produtos de higiene.

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Alfazema dentada

Alfazema dentada

São produzidas em escala industrial para obtenção de óleo essencial para o fabrico de cosméticos, perfumes, fármacos, etc,.

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Arméria Marítima

É uma planta resistente e de longa duração, apresenta belas flores de cor rosada.

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Camomila

A palavra camomila tem origem no termo grego "chamaimelon" que significa "macieira rasteira.

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Cardo Penteador

As suas influrescências eram utilizadas para cardar a lã, daí o seu nome.

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cidreira

Cidreira

Muito utilizada para garantir uma boa noite de sono.

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Echinacea

É capaz de aumentar a capacidade de resposta do sitema imunitário.

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Echinacea angustifolia

A echinacea age como um antibiótico natural.

É muito utilizada na medicina tradicional nos dias de hoje.

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erva principe

Erva Príncipe

Planta cuja popularidade em Portugal valeu estrelas de Ouro a duas marcas portuguesas no concurso internacional "Great Taste Awards".

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estragão

Estragão Francês

Também conhecido como erva-dragão, é um tempero muito típico na culinária francesa.

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Funcho

Funcho

Esta planta é espontânea nos Açores e na Madeira.

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Hipericão-do-Gerês

É talvez a única planta portuguesa com o nome de uma região.

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Hortelã da Ribeira

Hortelã da ribeira

Especialmente popular no Algarve, onde é utilizada como erva aromática para temperar as caldeiradas.

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Hortelã Maçã

Apresenta uma mistura de aromas similares aos da maçã e do ananás.

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hortela mourisca

Hortelã mourisca

De sabor forte e mentolado, exala um perfume intenso.

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hortela ananas

Hortelã-Ananás

Com um leve aroma a ananás, é ótima para usar em saladas, saladas de fruta e refrescos.

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Hortelã Chocolate

Hortelã-Chocolate

Aroma adocicado e refrescante, que parece mesmo o do popular chocolate "After Eight".

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hortela vulgar

Hortelã-vulgar

Um dos seus usos mais populares é enquanto planta medicinal.

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Incenso

A sua variedade mais cultivada é o Incenso-bastardo (Plectranthus forsteri marginatus), cujo nome advém da sua atraente folhagem verde com margens brancas.

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incenso bastardo

Incenso bastardo

Planta perene que liberta um agradável e intenso aroma.

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Limonete

Limonete / Lúcia-lima

Das plantas mais procuradas para infusões em Portugal, valeu a uma marca portuguesa o prémio mais alto do maior e mais prestigiado concurso mundial de produtos alimentares.

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Manjerona

Manjerona

Apresenta sabores doces de citrino e de pinho.

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Murta

Murta

As suas folhas apresentam um cheiro semelhante ao das folhas de laranjeira.

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Orégãos

Rico em vitamina C e em óleos esenciais.

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Perpetua

Perpétua Roxa

As flores desta planta são consideradas um exelente expectorante.

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poejo

Poejo

Uma das espécies mais conhecidas do género Mentha. O seu óleo essencial é venenoso, sendo especialmente perigoso para grávidas.

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rosmaninho

Rosmaninho

O mais apreciado produto desta planta é o mel, existem várias regiões de Portugal especialistas na produção de mel de rosmaninho.

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sabugueiro

Sabugueiro

O Sabugueiro é uma planta medicinal muito utilizada para tratar gripes ou constipações.

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Salva Ananás

Salva Ananás

Apresenta caules peludos, flores de cor vermelha tubulares e um aroma singular a ananás.

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segurelha

Segurelha

Combina na perfeição com todas as leguminosas na culinária.

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bela luz

Tomilho bela luz

Também conhecido como sal-puro ou sal-purinho, por ser muito usado na cozinha como substituto do sal.

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tomilho

Tomilho comum

Usado como condimento e como erva medicinal, é cultivado há milhares de anos.

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tomilho laranja

Tomilho laranja

Planta com um agradável aroma cítrico, que faz lembrar o da laranja.

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tomilho limão

Tomilho limão

Tem um delicioso aroma a limão.

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tomilho poejo

Tomilho poêjo

Possui folhas extremamente aromáticas e belas flores rosa e lilás.