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erva principe
"La disponibilité, conseils, soins et adaptation au client sont les valeurs les plus flagrants"
Pedro Duarte
Sustentestival Unipessoal, LDA (5ha)
Ebook Ervas Aromáticas

espèces

  • Armoise
    Plante utilisée depuis des siècles comme un répulsif pour les mites, insecticide en général et comme thé ou un spray pour repousser les limaces et les escargots.
  • Armoise "Powis Castle"
    Il est un hybride entre artemisia absinthium et aborescens artemisia.
  • Romarin Commun
    Étaler en barbecues, sur les braises du charbon, parfumant la viande et répandre une odeur agréable dans l'environnement.
  • Romarin Rampant
    Peu de gens connaissent la variété de romarin rampant qui est cultivé comme plante ornementale.
  • Lavande
    Très cultivé pour l'extraction d'huile essentielle et largement utilisée en parfumerie et articles de toilette.
  • Lavande 'allardi'
    Cette plante vient de l'intersection de la lavandula dentata avec de la lavandula angustifolia.
  • Aloe vera
    Aussi connu sous le nom aloès des Barbades, l'Aloe Vera a été utilisé comme plante médicinale depuis les civilisations anciennes.
  • Calendula
    Aussi connu comme souci des jardins, est un excellent insecticide naturel.

  • Le mot camomille vient du terme grec chamaimelon, qui signifie «pomme rampante».
  • Grande Capucine
    Grande Capucine est une plante comestible et riche en vitamine C.
  • Cardère Sauvage
    Ses inflorescences étaient utilisées pour carder la laine, d'où son nom.

  • Le prêle des champs apaprtient à la famille Equisetaceae et se caractérise à être une plante herbacée vive.
  • Mélisse Citronnelle
    Largement utilisé pour assurer une bonne nuit de sommeil.

  • Rose d'Inde
    Cette fleur est comestible.
    Il peut être utilisé dans la preparation de diverses salades et autres plats.
  • Echinacea
    Il est capable d'augmenter la réactivité du système immunitaire.
  • Echinacea angustifolia
    Échinacée agit comme un antibiotique naturel.

    Elle est largement utilisé dans la médicine tradicionelle ces jours.
  • Verveine des Indes
    Plante, dont la popularité au Portugal qui a fait deux marques portugaises gagné étoiles d'or, dans la compétition internationale "Great Taste Awards".
  • L'immortelle d'Italie
    L'huil essentielle de l'imortelle d'italie est très rare et précieux, les plus puissant et bien connu anti hématome.
  • Estragon
    Est un assaisonnement très typique de la cuisine française.
  • Fenouil
    Cette plante est spontanée aux Açores et à Madeira.
  • Millepertuis Androsème
    Il est peut-être la seule plant portugaise avec le nom de la région.
  • Hysope
    Plante aux usages médicinaux les plus variés.
  • Menthe des cerfs
    Particulièrement populaire dans l'Algarve, où il est utilisé comme une herbe aromatique pour parfumer les ragoûts.
  • Menthe Ananas
    Cette plant a un mélange d'arômes similaires à la pomme et l'ananas.
  • Menthe aquatique
    A un goût fort et mentholé et dégage un parfum intense.
  • Menthe Panachée
    Avec un léger parfum au ananas, il est largement utilisé dans les salades, salades de fruits et des rafraîchissements.
  • Menthe chocolat
    Arôme doux et rafraîchissant qui semble même le chocolat populaire "After Eight".
  • Menthe poivrée
    Très utilisé dans la fabrication de chewing-gums et en les pâtes dentifrices.
  • Menthe verte
    Une de ses utilisations les plus populaires est comme plante médicinale.

  • Sa variété la plus cultivé est Plectranthus forsteri marginatus, dont le nom vient de son feuillage vert avec des marges blanches.

  • Plante vivace qui dégage un arôme agréable et intense.
  • Lavandin
    Il a l'un des parfums les forts parmi des autres espèces de lavande.
  • Verveine citronnelle
    Une des plantes les plus populaires pour les thés au Portugal, qui a fait deux marques portugaises gagné étoiles d'or, dans la compétition internationale "Great Taste Awards".
  • Laurier vrai
    Symbole de la noblesse et de l'immortalité, les extrémités de laurier ont des propriétés thérapeutiques.
  • Basilic
    Utilisé dans la pizza traditionnelle Margherita et comme ingrédientde base depesto génois.
  • Basilic
    Utilisé en cuisine donne une touche spéciale aux plats car ses feuilles ont une belle coloration.
  • Marjolaine
    Il propose des saveurs douces d'agrumes et de pins.
  • Fraise
  • Myrte
    Ses feuilles ont un parfum semblable à celui des feuilles d'orange.
  • Origan
    Riche en vitamine C et huiles essentielles.

  • Idéal pour attirer des arrangements de fleurs séchés et attirer des papillons. Il peut également être utilisé dans le traitement des constices.
  • Amarantine Globuleuse
    Les fleures de cette plante sont considérées comme une excellent expectorant.
  • Amarantine globuleuse
    Il a des propriétés qui agissent au niveau de la gorge et de la voix.
  • Helichrysum Stoechas
    Se trouve dans les terres en friche, dans les endroits secs/sable, exposé au soleil et au bord des routes et de chemins.
  • Pouliot
    Une des espèces les plus connues du genre Mentha, Son huile essentielle est toxique etest particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes
  • Lavande stéchade
    Le produit le plus populaire de cette plante est le miel, il y a plusieurs régions dans Portugal en la production de miel de Lavande stéchade.
  • Sureau
    Le sureau est une plante médicinale largement utilisée pour traiter rhume ou la grippe.
  • Sauge ananas
    Presents tiges velues, fleurs rouges tubulaires et un arôme unique de l'ananas.
  • Sauge
    Le mot salvia est dérivé du latin salvere, qui signifie «être en bonne santé».
  • Sarriete des montagnes
    Il se combine parfaitement avec toutes les légumineuses dans la cuisine.
  • Stevia
    Sa feuille sèche est 10 fois plus sucré que le sucre de canne et beaucoup plus sain.
  • Thym résineux
    Également connu sous le nom de sel pur, est utilisée dans la cuisine comme substitut du sel.
  • Thym commun
    Utilisé comme épice et comme plante médicinale, il est cultivé depuis des milliers d'années.
  • Thym orange
    Plante avec un arôme citrique agréable, rappelant l'orange.
  • Thym citron
    Il a une délicieuse arôme de citron.
  • Thym faux pouliot
    Il a des feuilles très aromatiques et de belles fleurs roses et lilas.
  • Serpolet
    Très utilisé et connu dans les régions près de l'eau.
tomilho serpao

Serpolet

Thymus serpyllum

Aussi connu sous le nom de serpolet.

Est une plante aromatiquevivace, normalement rampante, sa taille à l'âge adulte est autour 10 cm de haut et 50 cm de large.

Il est résistant au froid et fleurit au printemps.

<b>Alvéole</b> - La hauteur de la plante varie entre 4 à 12 cm Alvéole - La hauteur de la plante varie entre 4 à 12 cm
<b>Pot de culture 0.5L</b> - La hauteur de la plante varie entre 7 et 15 cm Pot de culture 0.5L - La hauteur de la plante varie entre 7 et 15 cm
<b>Pot de culture 0.8L</b> - La hauteur de la plante varie entre 10 et 25 cm Pot de culture 0.8L - La hauteur de la plante varie entre 10 et 25 cm
Qté
Quantité Prix par unité *
à 5000 0,22€
à partir 5001 0,20€
Qté
Quantité Prix par unité *
à 10 1,18€
11 a 50 1,10€
à partir 51 0,94€
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* Aos valores apresentados acresce o IVA à taxa legal em vigor.
Cultivation

A besoin d'une bonne exposition au soleil, et les sols humides doivent être évités.

Sa propagation se fait en semant au printemps ou l'automne.

Histoire

La première référence au thym nous vient de Sumer, où déjà au troisième millénaire avant JC thym, séché et réduit en poudre, a été mélangée avec des poires, des figues et de l'eau, et ce dossier est fait cataplasmes.

Dans l'Egypte ancienne, le thym était utilisé comme médicament et aussi dans l'embaumement des momies.

Les Grecs se sont parfumés avec cette plante.

Le célèbre médecin Galien dit avoir copié du temple Asclépios (le dieu grec de la médecine) sur l'île de Kos, une ancienne formule attribuée à Hippocrate qui était composé de thym, persil, fenouil et anis, ces plantes ont été réduits en poudre et mélangé dans le vin.

Dans la Rome antique, il était habituel de répandre du thym sur le sol pour parfumer la maison, des branches de plantes étaient brûlées pour éloigner les mauvais esprits (ou démons), et avec ils le fromage était également orné.

Au Moyen Age, Saint Hildegard - qui a vécu au 18ème siècle. XII - thym recommandé pour traiter la lèpre, la paralysie, et aussi contre les poux.

Au siècle XVII, il y avait ceux qui disaient que le thym dissipait la mélancolie et évitait les cauchemars.

Thym n'a pas été oubliée dans la littérature, et en sa pièce « Oberon » Shakespeare dit que le roi des Gnomes savent « ... où le thym sauvage pousse, » sans doute le plus apprécié pour sa forte concentration d'huiles essentielles.

Utilisation

Très utilisé dans les jardins rocheux comme plante ornementale.

En cuisine, ses feuilles sont utilisées dans les salades ou comme assaisonnement de certains plats de viande.

L'infusion de ses feuilles produit également une infusion savoureuse.

Quant à ses propriétés médicinales, cette plante a est antiseptique, bénéfique pour le système digestif, est largement utilisée dans le traitement des maladies respiratoires et a des effets positifs sur le soulagement des douleurs menstruelles, des crampes, des douleurs rhumatismales et dans le traitement de l'alcoolisme. Leur consommation pendant la grossesse devrait être évitée.

L'huile essentielle extraite des feuilles et des inflorescences est très utilisée dans l'industrie de la parfumerie.

Ses fleurs peuvent également être utilisées comme anti-mites naturelles dans les armoires.

Documents




tomilho poejo

Thym faux pouliot

Il a des feuilles très aromatiques et de belles fleurs roses et lilas.

tomilho limão

Thym citron

Il a une délicieuse arôme de citron.

tomilho laranja

Thym orange

Plante avec un arôme citrique agréable, rappelant l'orange.

tomilho comum

Thym commun

Utilisé comme épice et comme plante médicinale, il est cultivé depuis des milliers d'années.

bela luz

Thym résineux

Également connu sous le nom de sel pur, est utilisée dans la cuisine comme substitut du sel.