Elle a besoin d'un bon ensoleillement, et les sols humides sont à éviter.
Serpolet
Thymus serpyllum
Aussi connu sous le nom de serpolet.
Est une plante aromatiquevivace, normalement rampante, sa taille à l'âge adulte est autour 10 cm de haut et 50 cm de large.
Il est résistant au froid et fleurit au printemps.
Alvéole - La hauteur de la plante varie entre 4 à 12 cm
Pot de culture 0.5L - La hauteur de la plante varie entre 7 et 15 cm
Pot de culture 0.8L - La hauteur de la plante varie entre 10 et 25 cm
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Les images et les photographies utilisées sur le site web ne sont que des illustrations du produit final. La taille et l'état de développement de la plante commandée peuvent ne pas correspondre à l'image, et peuvent varier selon la période de l'année.
Cultivation
Histoire
Utilisation
Documents
La première référence au thym nous vient de Sumer, où déjà au troisième millénaire avant JC thym, séché et réduit en poudre, a été mélangée avec des poires, des figues et de l'eau, et ce dossier est fait cataplasmes.
Dans l'Egypte ancienne, le thym était utilisé comme médicament et aussi dans l'embaumement des momies.
Les Grecs se sont parfumés avec cette plante.
Le célèbre médecin Galien dit avoir copié du temple Asclépios (le dieu grec de la médecine) sur l'île de Kos, une ancienne formule attribuée à Hippocrate qui était composé de thym, persil, fenouil et anis, ces plantes ont été réduits en poudre et mélangé dans le vin.
Dans la Rome antique, il était habituel de répandre du thym sur le sol pour parfumer la maison, des branches de plantes étaient brûlées pour éloigner les mauvais esprits (ou démons), et avec ils le fromage était également orné.
Au Moyen Age, Saint Hildegard - qui a vécu au 18ème siècle. XII - thym recommandé pour traiter la lèpre, la paralysie, et aussi contre les poux.
Au siècle XVII, il y avait ceux qui disaient que le thym dissipait la mélancolie et évitait les cauchemars.
Thym n'a pas été oubliée dans la littérature, et en sa pièce « Oberon » Shakespeare dit que le roi des Gnomes savent « ... où le thym sauvage pousse, » sans doute le plus apprécié pour sa forte concentration d'huiles essentielles.
Très utilisé dans les jardins rocheux comme plante ornementale.
En cuisine, ses feuilles sont utilisées dans les salades ou comme assaisonnement de certains plats de viande.
L'infusion de ses feuilles produit également une infusion savoureuse.
Quant à ses propriétés médicinales, cette plante a est antiseptique, bénéfique pour le système digestif, est largement utilisée dans le traitement des maladies respiratoires et a des effets positifs sur le soulagement des douleurs menstruelles, des crampes, des douleurs rhumatismales et dans le traitement de l'alcoolisme. Leur consommation pendant la grossesse devrait être évitée.
L'huile essentielle extraite des feuilles et des inflorescences est très utilisée dans l'industrie de la parfumerie.
Ses fleurs peuvent également être utilisées comme anti-mites naturelles dans les armoires.
Thym faux pouliot
Il a des feuilles très aromatiques et de belles fleurs roses et lilas.
Thym citron
Il a une délicieuse arôme de citron.
Thym orange
Plante avec un arôme citrique agréable, rappelant l'orange.
Thym commun
Utilisé comme épice et comme plante médicinale, il est cultivé depuis des milliers d'années.
Thym résineux
Également connu sous le nom de sel pur, est utilisée dans la cuisine comme substitut du sel.
