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sweet green
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Júlio Portela
Sweet Green (3ha)
Ebook Ervas Aromáticas

espèces

  • Armoise
    Plante utilisée depuis des siècles comme un répulsif pour les mites, insecticide en général et comme thé ou un spray pour repousser les limaces et les escargots.
  • Armoise "Powis Castle"
    Il est un hybride entre artemisia absinthium et aborescens artemisia.
  • Romarin Commun
    Étaler en barbecues, sur les braises du charbon, parfumant la viande et répandre une odeur agréable dans l'environnement.
  • Romarin Rampant
    Peu de gens connaissent la variété de romarin rampant qui est cultivé comme plante ornementale.
  • Lavande
    Très cultivé pour l'extraction d'huile essentielle et largement utilisée en parfumerie et articles de toilette.
  • Lavande 'allardi'
    Cette plante vient de l'intersection de la lavandula dentata avec de la lavandula angustifolia.
  • Aloe vera
    Aussi connu sous le nom aloès des Barbades, l'Aloe Vera a été utilisé comme plante médicinale depuis les civilisations anciennes.
  • Calendula
    Aussi connu comme souci des jardins, est un excellent insecticide naturel.

  • Le mot camomille vient du terme grec chamaimelon, qui signifie «pomme rampante».
  • Grande Capucine
    Grande Capucine est une plante comestible et riche en vitamine C.
  • Cardère Sauvage
    Ses inflorescences étaient utilisées pour carder la laine, d'où son nom.

  • Le prêle des champs apaprtient à la famille Equisetaceae et se caractérise à être une plante herbacée vive.
  • Mélisse Citronnelle
    Largement utilisé pour assurer une bonne nuit de sommeil.

  • Rose d'Inde
    Cette fleur est comestible.
    Il peut être utilisé dans la preparation de diverses salades et autres plats.
  • Echinacea
    Il est capable d'augmenter la réactivité du système immunitaire.
  • Echinacea angustifolia
    Échinacée agit comme un antibiotique naturel.

    Elle est largement utilisé dans la médicine tradicionelle ces jours.
  • Verveine des Indes
    Plante, dont la popularité au Portugal qui a fait deux marques portugaises gagné étoiles d'or, dans la compétition internationale "Great Taste Awards".
  • L'immortelle d'Italie
    L'huil essentielle de l'imortelle d'italie est très rare et précieux, les plus puissant et bien connu anti hématome.
  • Estragon
    Est un assaisonnement très typique de la cuisine française.
  • Fenouil
    Cette plante est spontanée aux Açores et à Madeira.
  • Millepertuis Androsème
    Il est peut-être la seule plant portugaise avec le nom de la région.
  • Hysope
    Plante aux usages médicinaux les plus variés.
  • Menthe des cerfs
    Particulièrement populaire dans l'Algarve, où il est utilisé comme une herbe aromatique pour parfumer les ragoûts.
  • Menthe Ananas
    Cette plant a un mélange d'arômes similaires à la pomme et l'ananas.
  • Menthe aquatique
    A un goût fort et mentholé et dégage un parfum intense.
  • Menthe Panachée
    Avec un léger parfum au ananas, il est largement utilisé dans les salades, salades de fruits et des rafraîchissements.
  • Menthe chocolat
    Arôme doux et rafraîchissant qui semble même le chocolat populaire "After Eight".
  • Menthe poivrée
    Très utilisé dans la fabrication de chewing-gums et en les pâtes dentifrices.
  • Menthe verte
    Une de ses utilisations les plus populaires est comme plante médicinale.

  • Sa variété la plus cultivé est Plectranthus forsteri marginatus, dont le nom vient de son feuillage vert avec des marges blanches.

  • Plante vivace qui dégage un arôme agréable et intense.
  • Lavandin
    Il a l'un des parfums les forts parmi des autres espèces de lavande.
  • Verveine citronnelle
    Une des plantes les plus populaires pour les thés au Portugal, qui a fait deux marques portugaises gagné étoiles d'or, dans la compétition internationale "Great Taste Awards".
  • Laurier vrai
    Symbole de la noblesse et de l'immortalité, les extrémités de laurier ont des propriétés thérapeutiques.
  • Basilic
    Utilisé dans la pizza traditionnelle Margherita et comme ingrédientde base depesto génois.
  • Basilic
    Utilisé en cuisine donne une touche spéciale aux plats car ses feuilles ont une belle coloration.
  • Marjolaine
    Il propose des saveurs douces d'agrumes et de pins.
  • Fraise
  • Myrte
    Ses feuilles ont un parfum semblable à celui des feuilles d'orange.
  • Origan
    Riche en vitamine C et huiles essentielles.

  • Idéal pour attirer des arrangements de fleurs séchés et attirer des papillons. Il peut également être utilisé dans le traitement des constices.
  • Amarantine Globuleuse
    Les fleures de cette plante sont considérées comme une excellent expectorant.
  • Amarantine globuleuse
    Il a des propriétés qui agissent au niveau de la gorge et de la voix.
  • Helichrysum Stoechas
    Se trouve dans les terres en friche, dans les endroits secs/sable, exposé au soleil et au bord des routes et de chemins.
  • Pouliot
    Une des espèces les plus connues du genre Mentha, Son huile essentielle est toxique etest particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes
  • Lavande stéchade
    Le produit le plus populaire de cette plante est le miel, il y a plusieurs régions dans Portugal en la production de miel de Lavande stéchade.
  • Sureau
    Le sureau est une plante médicinale largement utilisée pour traiter rhume ou la grippe.
  • Sauge ananas
    Presents tiges velues, fleurs rouges tubulaires et un arôme unique de l'ananas.
  • Sauge
    Le mot salvia est dérivé du latin salvere, qui signifie «être en bonne santé».
  • Sarriete des montagnes
    Il se combine parfaitement avec toutes les légumineuses dans la cuisine.
  • Stevia
    Sa feuille sèche est 10 fois plus sucré que le sucre de canne et beaucoup plus sain.
  • Thym résineux
    Également connu sous le nom de sel pur, est utilisée dans la cuisine comme substitut du sel.
  • Thym commun
    Utilisé comme épice et comme plante médicinale, il est cultivé depuis des milliers d'années.
  • Thym orange
    Plante avec un arôme citrique agréable, rappelant l'orange.
  • Thym citron
    Il a une délicieuse arôme de citron.
  • Thym faux pouliot
    Il a des feuilles très aromatiques et de belles fleurs roses et lilas.
  • Serpolet
    Très utilisé et connu dans les régions près de l'eau.
cidreira

Mélisse Citronnelle

Melissa officinalis

La mélisse citronnelle est une plante vivace herbacée de la famille de la menthe et de boldo (Lamiaceae).

Sa saveur et l'arôme fruité au citron, principalement dans les feuilles, dérivé de son huile essentielle appartenant au groupe des terpènes (principalement monoterpènes: carvacrol, p-cymène, citral - géraniol et nérol - camphre, etc.).

Elle a des petits feuilles vert avec des bouts arrondis et fleurissent en fin d'été.

Les fleurs de petite couleur blanchâtre ou rosâtre attirent les abeilles, d'où son nom scientifique, Melissa, qui vient du grec et signifie «abeille».

Dans les régions tempérées, les tiges séche pendant l'hiver et le printemps rajeunissant.

Cette plante peut atteindre une hauteur d'environ 50 cm.

<b>Pot de culture 0.5L</b> - La hauteur de la plante varie entre 7 et 15 cm Pot de culture 0.5L - La hauteur de la plante varie entre 7 et 15 cm
<b>Pot de culture 0.8L</b> - La hauteur de la plante varie entre 10 et 25 cm Pot de culture 0.8L - La hauteur de la plante varie entre 10 et 25 cm
Qté
Quantité Prix par unité *
à 5000 0,12€
à partir 5001 0,10€
Qté
Quantité Prix par unité *
à 5000 0,20€
à partir 5001 0,19€
Qté
Quantité Prix par unité *
à 10 1,18€
11 a 50 1,10€
à partir 51 0,94€
Qté
Quantité Prix par unité *
à 10 1,65€
11 a 50 1,31€
à partir 51 1,13€
Qté
Quantité Prix par unité *
à 10 2,37€
11 a 50 1,88€
à partir 51 1,69€
* Aos valores apresentados acresce o IVA à taxa legal em vigor.
Cultivation

Est une plante délicate et se développe mieux dans l'ombre ou planté dans le jardin, avec exposition à l'est (en prenant l'ombre dans l'après-midi). Elle à besoin d'un sol humide,fertile et bien drainé.

Propagation peut être fait par semis pour transplantation ultérieur mais rarement fleurit, la méthode de propagation plus utilisée est par boutures.

Pour propager la mélisse citronnelle par boutures, vous devez couper les jeunes branches et les planter dans la culture collective dans des caisses ou des plateaux avec du substrat léger du genre de balle de riz carbonisée , du sable ou de perlite. Même la mélange du sole commun avec sable fonctionnent bien. Le substrat doit être maintenu humide pour l'enracinement.

Pour la transplantation (dans un lieu définitif ou en petits pots), devrait être utilisé comme substrat un mélange de fumier animal avec un composé organique de feuilles et sable, dans la proportion de 1: 5: 1. Après avoir bien mélangé le substrat, niveau, planter, il est nécessaire arroser. Il est important d'arroser tous les jours dans la première semaine.

Histoire

L'utilisation de la citronnelle est très ancienne, elle est référencée dans la littérature, en particulier dans l'Odyssée d'Homère.

L'auteur Rosy L. Bornhausen énumère une grande quantité d'utilisations pour l'herbe, à la fois domestique et magique car elle est impliqué dans de nombreuses superstitions. Elle a dit que la mélisse citronnelle était la plante préférée des Arabes et qu'ils utilisaient comme médicaments et nourriture. Pendant la colonisation des États-Unis, il a été le thé préféré des Anglais nostalgiques de leurs terres et un remède pour tous les jours.

La culture populaire attache à cette plante le pouvoir de renforcer l'amour et aider les gens à le trouver.

Utilisation

Il y a une longue liste de propriétés bénéfiques pour la santé, mais le plus connu est l'apaisement. Citral, une composante majeure de son huile essentielle, est responsable par l'action sédative.

La mélisse citronnelle est un hypotenseur modérée qui peut diminuer les palpitations cardiaques. Son huile essentielle agit sur la partie du cerveau qui contrôle le système nerveux autonome et protège le cerveau de recevoir des stimuli externes excessifs.

Le thé au mélisse citronnelle induit le sommeil, il est indiqué pour le traitement de l'anxiété, la dépression, l'épilepsie, des perturbations nerveux, l'insomnie, l'hystérie, la migraine, l'hypocondrie, des vertiges et d'autres perturbations.

Le thé à la citronnelle est bénéfique pour le système nerveux et possède également des propriétés médicinales carminatives qui profitent du système digestif, la lutte contre divers perturbations intestinaux tels que flatulence et des crampes.

Dans la médecine alternative, il est utilisé dans des compresses appliquées à un gonflement, eczéma et des maux de tête. Il est également utilisé sous la forme de bain aux herbes, huiles de massage, masques, lotions de beauté et des parfums.

Dans la cuisine, la mélise citronnelle est ajouté à la viande, aux salades, marinades, légumes, gelées, puddings,vinaigres et liqueurs (Beneditino et Chartreuse). Dans ce cas, contrairement à thés, il est préférable d'utiliser des feuilles fraîches (considéré plus savoureux).

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