Les différentes espèces de menthe sont des plantes de climat tempéré ou doux, qui supportent bien les basses températures.
Elle peut être cultivée dans des endroits ensoleillés ou à l'ombre partielle avec une forte luminosité.
L'espace recommandé entre les plantes est de 30 à 40 cm.
Menthe Ananas
Mentha suaveolens
Est une plante avec un arôme fort, avec des feuilles arrondies et ruguex et ses fleurs son rose . lilas.
Est une plant vivace qui appartient à la famille des lamiaceae.
Les menthes sont originaires de la région méditerranéenne où elles se poussent spontanément, mais sont plantés partout dans le monde.
Elles ont été utilisés par les Romains pour parfumer leurs bains, on croit que ce sont eux qui l'ont introduit en Europe.
Elle est utilisé dans les infusions, jus, cocktails, liqueurs et des desserts.
En termes médicaux a propriétés toniques, antiseptiques et digestives.
Menthe poivrée
Largement utilisé dans la fabrication de dentifrice.
Menthe chocolat
Arôme doux et rafraîchissant qui semble même le chocolat populaire "After Eight".
Menthe Panachée
Avec un léger parfum au ananas, il est largement utilisé dans les salades, salades de fruits et des rafraîchissements.
Menthe des cerfs
Particulièrement populaire dans l'Algarve, où il est utilisé comme une herbe aromatique pour parfumer les ragoûts.
Menthe aquatique
A un goût fort et mentholé et dégage un parfum intense.
Menthe verte
Une de ses utilisations les plus populaires est comme plante médicinale.