Comme toute menthe, elle doit être plantée en plein soleil ou à mi-ombre et le sol doit toujours être humide.
Il est nécessaire de faire attention à l'endroit où vous la plantez, car c'est une plante extrêmement envahissante. L'idéal est de l'avoir dans un pot ou une jardinière.
Menthe Panachée
Mentha suaveolens variegata
Plante vivace et résistante qui grandit à environ 40 à 60 cm.
Ses feuilles sont intéressantes, ne sont pas totalement vert comme les autres menthes, les bords sont « poivrées » de tons blanc et crème.
Les fleurs apparaissent en été et sont le type tubulaire, blanc ou rose.
Les menthes sont pour la plupart originaires du sud et de l'est de l'Europe, mais certaines proviennent d'endroits plus éloignés.
Celle-ci est originaire d'Europe et de la Méditerranée occidentale.
Ils sont largement utilisés depuis la fin du XVIIe siècle.
Ses feuilles ont un délicieux parfum fruité et un arôme d'ananas. Ils sont parfaits pour parfumer les salades de fruits, les sauces, les desserts, les glaces, le thé, les cocktails et les liqueurs.
Pouliot
Une des espèces les plus connues du genre Mentha, Son huile essentielle est toxique etest particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes
Menthe poivrée
Largement utilisé dans la fabrication de dentifrice.
Menthe verte
Une de ses utilisations les plus populaires est comme plante médicinale.
Menthe chocolat
Arôme doux et rafraîchissant qui semble même le chocolat populaire "After Eight".
Menthe des cerfs
Particulièrement populaire dans l'Algarve, où il est utilisé comme une herbe aromatique pour parfumer les ragoûts.
Menthe aquatique
A un goût fort et mentholé et dégage un parfum intense.